• Регистрация
Советы эксперта
Галина Морозова
Еда
Последний вопрос:
wh0cd871676 <a href=http://cheapviagra2017.com/>viagra pills</a>

Вторые блюда
Свиные отбивные в манке
Свиные отбивные в манке
Дата публикации:
7 Февраля 2014
Фото:
Галина Морозова
 
Одноклассники

В студёную зимнюю пору, когда столбик термометра резко опускается вниз, вместе с мыслями о тонких чулках и коротких юбках улетучиваются и стремления подсесть на диету. Именно в это время многие мадемуазель имеют 100%-ные шансы перейти в разряд законных мадам, если вовремя накормят своих любимых мужчин свиными отбивными в манке.

Не скажу, что процесс приготовления этого блюда прост и лёгок, но и трудоёмким его не назовёшь. Главное – преисполниться желанием устроить праздник живота своему голодному рыцарю. Приступаем!

Нам необходимы:

  • Свинина
  • Свиное сало
  • Манка
  • Яйца куриные
  • Соль
  • Чёрный и душистый молотый перец
  • Зелень – лук, укроп и петрушка

Для гарнира:

  • Лучше всего – овощи (тушёные, свежие или солёные)

свиные отбивные.JPG

Свиное сало (немного, граммов 100) нарезать маленькими кусочками и вытопить в глубокой сковородке. Пока сало топится, мясо помыть, обсушить, нарезать тонкими ломтями, хорошо отбить. Взять две миски, в одной взбить два яйца, в другой – три-четыре столовых ложки манки смешать с солью и перцем. Каждый ломтик свинины обмакнуть сначала в яйца, затем в манку и отправить на сковородку. Жарить с каждой стороны на среднем огне минут 10-12.

В качестве гарнира хорошо подойдёт тушёная капуста, отварной картофель или фасоль. Я обычно для своих тушу морковь с красным болгарским перцем и помидорами или томатной пастой. Солёные огурчики к этой свинине строго обязательны! И не забудьте украсить блюдо зеленью :)

Приятного аппетита!

свиные отбивные в манке с гарниром из овощей.JPG

Читайте также:

Послать ссылку другу Пожаловаться на материал
КОММЕНТАРИИ
Авторизуйтесь, чтобы отправить комментарий.